A Roda dos Alimentos é um instrumento de educação alimentar destinado à população em geral. Esta representação gráfica, roda dos alimentos, foi concebida para orientar as escolhas e combinações alimentares que devem fazer parte de uma alimentação saudável: completa equilibrada e variada de qualquer pessoa.
A Roda dos Alimentos é constituída por 7 grupos, nos quais indica a proporção de peso em que deve incidir cada grupo.
Assim temos:
- Cereais e derivados;
tubérculos: 28% - 4 a 11
porções
- Hortícolas: 23% - 3 a 5 porções
- Fruta: 20% - 3 a 5 porções
- Laticínios: 18% - 2 a 3 porções
- Carne; pescado e ovos: 5%
- 1,5 a 4,5
porções
- Leguminosas: 4% - 1 a 2 porções
- Gordura e óleos: 2% - 1 a 3 porções
Não esquecer que:
"Nós somos aquilo que comemos".
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